经此一疫，消费者对奶茶的消费习惯悄然发生变化。非常时期，茶饮店要想吸引更多客流、获取盈利，需在产品上持续进化。2020年，什么样的产品会更受欢迎?一起来看看:
奶茶 口红效应 显现，品牌如何抓住红利?
宁少一顿饭，不省-奶茶。奶茶已经开始成为一些现代年轻人的 刚需 。微博搜索#我实在太想喝奶茶了#，话题获得了超9000万的阅读; #网红奶茶店复工排百米长队#的消息获得了2.7 亿的阅读。
在特殊时期下的紧张和不确定情绪中，人们越是需要心理慰藉。而奶茶，恰好是青春和活力的象征，代表着一种生活的美好,它不贵,却能让人打起精神，与同价位消费品相比安慰作用更强。奶茶的 口红效应 开始显现。
细数下来，新茶饮还是个年轻的行业，可这个市场已经经历了几次快速迭代，奶茶从起初以植脂末为主的时代,一路打怪升级，在喜茶、奈雪的茶为主的头部品牌引领下，健康已成为消费者判断一杯奶茶是否值得买的重要指标。
所谓有危必有机,疫情对于新茶饮行业的潜在红利开始显现,而品牌方如何才能通过打造爆款产品,迎合消费需求,把握疫后红利呢?
五谷/果蔬搭配乳品成疫后超强CP
01佛系养生型，太上头了!
本已经因为头秃的少年养生派,在此次疫情的教育下，他们更期望营养、口感两不误的佛系养生理念。
但从现代年轻，人的膳食分析中发现,谷物食品在膳食金字塔比例太低,一是因为五谷类食物外观比较 土味 ,口感也不细腻。事实上,全谷物食品并未经历大刀阔斧的加工环节,保留了膳食纤维、矿物质、维生素等。 恒天然安佳专业乳品根据这一市场洞察,将提升免疫力的乳制品，和国人传统的五谷结合起来,推出五谷蛋白饮:紫淮燕麦牛乳饮。以乳制品+谷物的结合，让口感更为细腻幼滑,用牛奶中的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷,让营养价值提升。
恒天然科普小知识
乳蛋白是刺激肌肉蛋白合成反应所需关键氨基酸的来源,这些氨基酸能够有效地刺激肌肉蛋白合成，维持肌肉量,有利于保持身体强健。乳蛋白能通过提供刺激新陈代谢的高品质来源
蛋白质，支持体重和肌肉管理。将它与运动结合,可帮助控制体重、保持肌肉并促进肌肉生长。 这款产品加了山药、燕麦等具有饱腹感的食材，具有早餐、晚餐、下午茶的适应性,让消费场景更多元，拓宽了饮品店的营业时段,更优秀的是，山药的养胃功能，还对脾胃弱的人有很高的吸引力。
02轻奢健康风，真香!
春天和夏天一直都是个五彩缤纷的季节,饮品也不例外。怎么能给消费者 一点好看 ,饮品品牌们煞费苦心，恒天然安佳专业乳品根据春夏的季节特色,推出了颜值、口感、营养统统在线的五色果蔬饮:幼滑牛乳蜜蜜黑玫瑰和芝士红果豆花汤。乳制品中的优质蛋白质、钙和维生素A等,与果蔬中的钾、维生素C、膳食纤维等结合起来,堪称 天生一对 。芝士红果豆花汤 这两款新品中，不仅有悠悠玫瑰花香沁人心脾，更有浓郁芝士混搭着清香的果蔬汁在味蕾绽放,颜值也让小姐姐们爱不释手。花草、果蔬的抗氧化功能,让一杯饮品不仅健康轻奢,更具备了美容养颜的效用,价值感飙升。对茶饮品牌来说,是一款低成本却能卖出价格的高毛利产品。
03功能附加型，硬核战 疫
功能性茶饮产品，在疫后会成为重头戏。而这其中乳制品首当其冲。乳制品中的优质蛋白质，能促进新陈代谢，提供更强的饱腹感、帮助肌肉增长与维护,强健骨骼等方面大有助益。在研发时，添加优质的安佳乳制品,增强产品的健康和营养属性,将会逐渐成为新茶饮的主流。其次是富含维生素C、益生菌的产品，因为具备了提升免疫力的功能性，也会成为消费者点单的动力。
疫情后 健康或成为产品TOP 1卖点
疫情后，全民都进行了一次深刻的 健康教育 。消费者的生活方式会发生不可逆的变化。随之而来,饮品店的发展模式、产品模式会改变。如果品牌不能立即启动内在的活力、快速跟上,那么就可能会被淘汰。对饮品业而言,遭受创伤，已不可避免。但在慢下来的这段时间冷静思考、重新审视，发现消费者新的产品诉求,或许能找到转型升级的新机会。